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夏の始まりは新茶から。氷で楽しむ、ひんやりティータイム


新茶の旬と「氷で味わう」極上の一服


「夏も近づく八十八夜〜♪」という歌、聞いたことありますか?

5月の始まりは「八十八夜」という、昔からお茶の収穫が始まる大切な日なんです。

でもこの時期、急に寒くなって霜が降りると大事な葉っぱがダメになってしまうことも。

そんなちょっと心配な新茶の季節ですが、実は「氷」を使うと、お茶がもっとおいしく楽しめるんです!

今回は、氷とお茶の意外な組み合わせをご紹介します。